Хорошо, давай иначе, я вот считаю, что продукция Мироторга, среди наших отечественных производителей говядины, очень приличная, что в недорогом сегменте(типа шницелей, ромштексов и тд), что в сегменте подороже, типа стейков. Ибо они, как крупный производитель имеют возможность того же зернового откорма. Рубка мяса у них опять таки, четкая, кладут и пишут именно то, что рубят. Импортное мясо я тупо редко себе позволяю. Просто в целях экономии.
Твои варианты? Или это типа секрет? Кроме выращивания мяса самому, при чем не на продажу, на продажу мясо с хорошим откормом мелкие производители позволить себе не могут, из-за цены, в массе. Есть исключения, таких знаю, но редко беру, опять таки, дорого.